МУП «ПОДОЛЬСКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ
И ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ»

Здравоохранение

Пищеблок, расположенный на территории Подольской городской клинической больницы по улице Кирова, д. 38, корп. 3.


Пищеблок обеспечивает хранение, переработку продуктов питания и производство готовых блюд, согласно разработанным видам меню для шести лечебных учреждений города.

Вводятся в эксплуатацию новые производственные цеха (цех первичной и вторичной обработки овощей, мясо-рыбный цех), оснащаемые современным оборудованием, в дальнейшем позволяющим качественно подготовить продовольственное сырьё и изготовить мясные, рыбные, овощные полуфабрикаты для приготовления блюд.

Благодаря самому современному оборудованию, предприятие предлагает учреждениям здравоохранения новые блюда по направлению «Лечебное питание». Все это дает высокие показатели в работе предприятия, в выполнении всех тех задач, которые поставлены предприятию городом по развитию социального гарантированного питания всех слоев населения.
Сюжет на ТВ-Кварц

 



На пищеблоках, обеспечивающих бесперебойное гарантируемое питание пациентов лечебных учреждений, работают: 5 заведующих производством; 2 шеф повара; 20 поваров IV-V разрядов; 24 кухонных работника.

Кроме того, на пищеблоке находится склад детского питания, где происходит фасовка, сортировка и распределение продуктов по всем 10 молочным раздаточным пунктам города Подольска. 5500 человек ежемесячно получают в молочно-раздаточных пунктах социальные пакеты питания. На протяжении пяти лет МУП «ПКП и ОРТ» на условиях производственного аутсорсинга обеспечивает питанием беременных и кормящих матерей, детей в возрасте до 3-х лет. В новых микрорайонах города Подольска уже действуют три молочных раздаточных пункта: в «Подольских просторах», Комбинате школьного питания и в «Кузнечиках».